hing khane ke fayde | हींग खाने के फ़ायदे

hing khane ke fayde


हींग को खाने में स्वाद के साथ-साथ खुशबू के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। भारत की पॉपुलर डिश खट्टी-मीठी दाल बनाने में हींग का प्रयोग प्रचलित है। हींग अस्थमा रोग को भी ठीककरने में मददकरती है।


साथ ही, कफ और पाचन शक्ति को दुरुस्त रखती है। महिलाओं को मासिक धर्म के दौरान उठनेवाले अत्यधिक दर्द में हींग आराम पहुंचाती है।

 

पसलियों में दर्द हो तो पानी में हींग घोलकर पसलियों पर लेपकरें, आराम मिलेगा।

 

बच्चों को न्यूमोनिया में हींग का पानी थोड़ी-थोड़ी मात्रा में देते रहने से बहुत आराम मिलता है।

 

भोजन में हींग के नियमित सेवन से महिलाओं के गर्भाशय का संकुचन होता है और मासिक धर्म से जुड़ी परेशानियां दूर हो जाती हैं।

 

यदि दाद की समस्या है तो गन्ने के रस में सिरके के साथ थोड़ा हींग पाउडर मिलाएं। सुबह-शाम दाद पर लगाएं। कुछ ही दिनों में दाद खत्म हो जाएगा।

 

पुराने गुड़ में थोड़ी सी हींग मिलाकर सेवनकरने से हिचकी तुरंत बंद हो जाती यदि कोई जहर खा ले तो उसे तुरंत हींग का पानी पिलाएं। ऐसाकरने से उल्टी के द्वारा जहर बाहर निकल जाता है और जहर का प्रभाव खत्म हो जाता है। हिस्टीरिया के रोगी को हींग सुंघाने पर तुरंत होश आ जाता है।

 

हींग का नियमित सेवनकरने से लो- रक्तचाप और दिल से संबंधित बीमारियां होने की संभावना कम हो जाती हैं।

 

पित्त की समस्या होने पर हींग को घी में मिलाकर शरीर पर मलें, बहुत जल्दी लाभ होगा।

 

हींग को आक के फूल के साथ पीसकर छोटी-छोटी गोली बनाकर रख लें। ये गोलियां गर्म पानी से लें। खांसी की समस्या से छुटकारा मिल जाएगा।

 

यदि गला बैठ जाए तो हींग को उबले हुए पानी में घोलकर इस पानी से गरारेकरें। यह दिन में 2-3 बारकरें। गला ठीक हो जाएगा।

 

सौंठ, कालीमिर्च, छोटी पीपल, अजवाइन, सफेद जीरा, काला जीरा, शुद्ध घी में भुनी हींग और सेंधा नमक सब समान मात्रा में लेकर बारीक पीस लें। इस चूर्ण का रोजाना खाने के बाद 2 से 4 ग्राम की मात्रा में पानी के साथ सेवनकरें। इसके नियमित सेवन से पेट में गैस की समस्या खत्म हो जाएगी।

 

हींग को पानी में घोलकर नाभि के आसपास लेपकरने से या घी में भुनी हींग शहद में मिलाकर खाने से पेट दर्द में लाभ होता है।

 

हींग का एक छोटा सा टुकड़ा पानी से निगल लेने पर पेटदर्द से बहुत जल्दी राहत मिलती है।

 

पेटदर्द में 2 ग्राम हींग को आधा किलो पानी में उबालें, जब चौथाई पानी बच जाए तो इस पानी को हल्का ठंडाकर पिएं।

 

हींग को पानी में मिलाकर घुटनों पर लेपकरने से घुटनों का दर्द दूर हो जाता दांतों में दर्द हो तो दर्दवाले स्थान पर हींग लगा लें या हींग का टुकड़ा रख लें, राहत मिलेगी।

 

हींग को पानी में उबालकर कुल्लाकरने से भी दांतों के दर्द में राहत मिलती है। सर्दी के कारण सिरदर्द हो रहा हो तो पानी में थोड़ी हींग घोल लें। इस पानी को सिर पर लगाएं। सिरदर्द में तुरंत आराम मिलेगा।

 

हींग को पानी में घोलकर उसकी कुछ बूंदें रोजाना नाक में डालें। इस उपाय से माइग्रेन की समस्या में बहुत आराम मिलता है।




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